Anfang März ist Fülltermin. 2 Tage, die es in sich haben. Wird doch die Arbeit vom Weinjahr 2020 in Flaschen gebracht. Immer etwas Besonderes für den Winzer.
Nun sind wir mit den letzten Vorbereitungen beschäftigt. Flaschen, Korken, Schraubverschlüsse – alles schon bestellt und geliefert. Genügend Helfer sind auch startbereit. Nun müssen wir nur noch auf gutes Wetter hoffen, da wir immer „open air“ abfüllen. Die Abfüllanlage passt wegen der Höhe leider nicht in den Keller.
Die Weine wurden letzte Woche filtriert und sind somit füllfertig. Auch die Vorprobe gehört zur Arbeit eines Winzers. Es gibt aber auch Arbeiten die nicht soviel Spaß machen 😉. Probieren ist richtig schön und interessant !
Sie können sich auf tolle Weine freuen. Der 2020er Jahrgang ist wirklich ein sehr guter Weinjahrgang 😊
Eure Winzerfamilie Müller
